過年前一個月，家中大掃除的時候，清出了一些不必要的櫃子，其中包含了電視櫃。
於是不禁思考，在這個手機看到飽、回家看電腦的時代，除非像是要玩 switch 或 PS5 這種需要大螢幕的電視遊樂器，幾乎沒有非得一定要從電視獲取什麼的情況，雖然這早己是不爭的事實，但連帶看到電視櫃，才意識到似乎連「電視櫃」這個標配也可能要一起跟著陪葬了。
因此家裡，不擺電視的電視櫃上面，成了一個堆積雜物的空間。這不禁使我想起高年級實習生裡的那張堆滿雜物的桌子，沒錯，別嫌桌子不夠用，再多的檯面也不夠你堆放雜物，所以到底為什麼人類就是手賤喜歡順手就把東西往桌上擺呢？總之客廳那個空間亂到不行。
雖然不否認我們家是書香世家，但幾番思考，最後還是確定去買個書櫃來替代這個曾經是代表客廳象徵的位置。所以我們很大眾地到了 IKEA ，逛了好久好久，因為它真的太大了，還吃了他們的餐廳，兩次，因為我們逛了兩次，第二次是為了確認書櫃尺寸，然後購買。而這是我第一次吃 IKEA 的餐廳，首先我想說，IKEA 這個餐廳設計的位置，我的意思是指這個餐廳出現在眼前的時機真的是太奧妙了，這絕對是有設計過，如果有機會去逛過你就會知道，IKEA 絕對是有計算過消費者逛到了這個位置（如果你沒有抄捷徑或直接忽略路上所有家具的話），計算之前每個區域會停留多久，走到這一層的這個時間，你的身體八成就覺得累了，就會想休息，此時剛好看到餐廳的指標，自然而然肚子就餓了，這就是為什麼即使我覺得他們的餐廳「絕對」也沒多好吃，重點是不便宜，但第二次去還不免俗的又吃了一次的原因，加上 IKEA 是氣氛布置的天王，即使每個人內心都知道餐點售價不便宜，可是燈光美氣氛佳，腳都痠了哪還有抗拒的力量呢？
更何況布置氣氛真的是賣家具必備的能力，這是我逛完 IKEA 最大的心得，就像老鷹的爪對於老鷹一樣，因此再一個布置溫馨且吸引人的用餐空間對 IKEA 根本小事，於是便輕而易舉的把我們這些飢腸轆轆的「殭屍」捕到了這個餐廳蜘蛛網裡了，雖然沒仔細觀察但應該是很少人經過餐廳這層可以鐵了心的忽視繼續往下，即便只是兩人同居的情侶來買小家具，也許沒那麼餓，也會隨便點個小雞翅跟布丁來吃吃再上路。IKEA 這邊真的設計的很「人性」。
再來，你點的餐點不會是店員送餐到你桌上，是自己去櫃檯點，就像麥當勞或大多數美式賣場餐廳一樣，不，嚴格來說應該是比麥當勞或賣場餐廳更更標準化，或著形容你是這條食物生產線上的一個載具會更貼切。
你順著一個入口進去，在進入之前，牆壁上只會貼著促銷餐點（注意，還不是套餐喔）的優惠廣告，然後就是 QRcode 了，沒錯，請你自己先刷個條碼先在你的手機上看好想吃的之後，就去領餐車。餐車上的托盤建議拿兩個，因為加上飲料、如果還有甜點的話你一定不夠放。然後就是選杯子，玻璃杯跟陶瓷白咖啡杯，一個杯子代表一個無限暢飲的價格（拿鐵除外），接著映入眼簾便是滿窗滿櫃擺盤精美的甜點、零瑯滿目的食物、櫃台上不時推出的餐點及薯條（反正裏頭的店員丟上一小盤就會有人拿，讓人以為是不用錢的？因為我就被騙了）、炸物以及類麵包可頌等等，人龍無縫接軌的有序前進（因為後面的人會給你壓力），最後魚貫進入收銀結帳，收銀出口別忘拿餐具紙巾。
而你拿的空杯子要裝的飲料在外頭，拿鐵要代幣一枚，其他無限暢飲，請自己來。用餐完記得托盤別忘記，也請自己來，你得靠托盤把你用過的餐盤餐具等全部自己拿到收餐區，那邊有層架，快速找到一個位置像收納一樣把它塞進去，就連這部分的收納 IKEA 也做得極好。
太強了，體驗完兩遍後真心覺得這個設計真的是太強了，彷彿程式一般誤差趨近於零的設計，你根本就是就是生產線上的要飯零件，最佳 SOP 典範，從頭到尾幾乎用不到多餘人力，尤其是外場，就像麥當勞一樣。客人乖乖的沿著走道取餐，充滿了北歐人的風格，不但有種集中營的味道，更有些以前當兵吃飯的既視感，神奇的是價格可能還會比其他有收服務費餐廳的還高？
絕對不是要吐槽 IKEA 的餐廳，只是覺得這個設計真的很棒，發自內心的覺得，畢竟以為以前當兵才有感，奇妙的地方就在於套用在這卻似乎沒人發現？可見氣氛真的是太重要了，所以不要怪我會形容氣氛是一隻怪物，而且最最神奇的是，坦白講，如果沒事剛好又多的錢我還挺想跟朋友再去吃一次他們的餐廳。
（未完待續）
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